Perkuat Peran Wanita Tani, ICARE Gelar Bimtek Pengolahan Pasca Panen Kakao di Kolaka Timur

Bimbingan Teknis Pengolahan Pasca Panen Kakao yang dilaksanakan oleh program ICARE (Integrated Corporation of Agricultural Resources Empowerment) berlangsung di GOR Kecamatan Lambandia, Kabupaten Kolaka Timur, dengan melibatkan sebanyak 150 wanita tani sebagai peserta. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah kakao agar memiliki nilai tambah ekonomi yang lebih tinggi, sekaligus mendukung penguatan hilirisasi komoditas kakao di wilayah Sulawesi Tenggara, khususnya di Kolaka Timur sebagai salah satu sentra produksi kakao. Salah satu output utama dari kegiatan ini adalah keterampilan peserta dalam pembuatan cokelat batang sebagai produk olahan kakao.

Kegiatan ini turut didukung dan dihadiri oleh Dinas Perkebunan dan Hortikultura Kabupaten Kolaka Timur, Camat Lambandia, serta akademisi dari Universitas Halu Oleo. Selama pelaksanaan, peserta menunjukkan antusiasme tinggi dan aktif mengikuti seluruh rangkaian kegiatan, mulai dari penyampaian materi hingga praktik pengolahan kakao. Melalui kegiatan ini, diharapkan wanita tani dapat berperan lebih aktif dalam mengembangkan usaha berbasis kakao, sekaligus mendorong peningkatan kesejahteraan petani melalui produk olahan yang bernilai jual lebih tinggi.